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南と北の美味しいもので乾杯♪

大型の台風が上陸しそうです。
進路にあたる地域で災害がないことを祈ります。

先日Iさんから頂いた沖縄・瑞穂酒造の泡盛。【限定 瑞穂】 
      黒糖酵を使用した泡盛と、沖縄米の「ちゅらひかり」を
      原料とした泡盛、2種類をブレンドしてあるそうですよ。

彼女お気に入りのお酒を知人に買ってきてもらったとか。
そんな貴重なものを・・・
たまにしか会わないのに気にとめてくれてありがとう♪
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香りも良いしクセのない味で女性向きかな?
とっても飲みやすかったです。

昨夜、在京のYちゃんから、北海道のおいしいホタテがどっさり届きました。
自分で食べて美味しかったからということ送ってくれたのですが、
よもやこんなにたくさん、しかも、殻つきとは・・・ありがとね。
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お刺身
甘くて身もしっかりしていて・・・ヒモもコリコリ美味しかった。
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バター焼き
殻にホタテをのせて塩・コショウ・バターで味付けをしてグリルで焼きました。
肝は甘くてやみつきになりそうです。
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そんなわけで、昨夜は南と北の美味しいもので
一日早い、私の誕生日に乾杯したわけです。 ごちそうさまでした(^^
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Commented by saitamanikki2008 at 2011-09-02 14:47
こんにちは。
女性は、日頃 友人と良いお付き合いをされてますネ。
女性は、記念日を大切にする と或る方が云ってました。
男同志なら、まず おォ~ そうだったか ?
で終わりそうです。
綺麗な 切り子グラスに泡盛、美味しそうな生ホタテ
大変美味しそうです。
 「 tama ajisaiさん 誕生日 おめでとうございます ! 」

 
Commented by choromasa at 2011-09-02 14:53
きゃあ~、美味しそう!
ホタテ、いいですね。
貝ひもが美味しいんですよ~。
Bluebellはお醤油と少しの酢に漬けて
唐辛子を入れて、一日冷蔵庫に置いたものを
干しても美味しいし、
漬け汁を少し切ってバターで焼くと美味しいです。
あぁ~、お腹すいたなぁ~
Commented by tama_ajisai at 2011-09-03 06:43
♪saitamanikkiさんへ♪
おはようございます。
お祝いのお言葉ありがとうございます。
年?とともに誕生日の喜びというものが薄れてしまって
嬉し、恥ずかしでございます。
いくつになっても変わらぬ付き合いをしてくれる友だちは
ありがたく心強いものです(^^
Commented by tama_ajisai at 2011-09-03 06:50
♪choromasaさんへ♪
美味しかったですよ~♪
我が家ではホタテはお刺身程度で、殻ごと買ってきて
料理することもなかったので、新しい味覚の世界が
広がりました。暫くはまりそうですよ。
bluebellさんのレシピ、美味しそうですね。
次回、挑戦してみます!!
Commented by fuwari at 2011-09-03 07:33 x
おはようございます
台風が接近していますね
大雨の被害などありませんように。

沖縄の泡盛で乾杯されたんですね^^
おめでとうございます~~。
アルコール度数かなり高いですが
翌日、頭がガンガンするようなことはなかったようですね^^
ホタテもすごく美味しそうです。
Commented by tama_ajisai at 2011-09-03 16:34
♪fuwariさんへ♪
今回の台風での被害はないのですが大雨が続いています。

ありがとうございます(^^
泡盛とホタテ。
滅多にない組み合わせなのでブログに載せてみました。
当地はワインが主流なのでなかなか泡盛を口にすることも
ないんですよ。
このお酒は28度と泡盛にしてはアルコール度数が
低いので飲みやすかったです。
ちょっとクセになりそうです(^^v
by tama_ajisai | 2011-09-02 14:54 | ごちそうさま | Comments(6)